Ambulatorio di Nutrizione Clinica

Valutazione nutrizionale e percorsi alimentari personalizzati presso l’Ospedale Città di Aprilia

L’alimentazione come parte del percorso di salute

Le esigenze nutrizionali cambiano con l’età, lo stile di vita e le condizioni di salute. Un’alimentazione adeguata può contribuire alla prevenzione, alla gestione del peso e al supporto nutrizionale in presenza di specifiche condizioni cliniche.

L’Ambulatorio di Nutrizione Clinica dell’Ospedale Città di Aprilia offre percorsi nutrizionali personalizzati rivolti ad adulti, bambini dai 6 anni, adolescenti e donne durante la gravidanza e l’allattamento.

L’attività comprende visite nutrizionali specialistiche, educazione alimentare e piani alimentari personalizzati, elaborati considerando età, abitudini alimentari, condizioni cliniche ed esigenze individuali.

Il percorso nutrizionale può inoltre integrarsi, quando necessario, con altre specialità e servizi dell’Ospedale.

Perché scegliere l’Ospedale Città di Aprilia

L’Ambulatorio di Nutrizione Clinica propone una valutazione nutrizionale che tiene conto non soltanto del peso, ma anche dell’età, delle abitudini alimentari, delle condizioni cliniche e delle diverse fasi della vita.

Percorsi nutrizionali personalizzati
La valutazione permette di definire un percorso alimentare costruito sulle caratteristiche e sulle esigenze della persona.

Nutrizione dall’età pediatrica all’età adulta
L’attività è rivolta ad adulti, adolescenti e bambini a partire dai 6 anni, consentendo di affrontare esigenze nutrizionali differenti nelle diverse età.

Nutrizione in gravidanza e allattamento
L’Ambulatorio dedica particolare attenzione alle esigenze nutrizionali della donna durante gravidanza e allattamento.

Supporto nutrizionale in presenza di condizioni cliniche
Il percorso può essere adattato alla presenza di specifiche condizioni, tra cui diabete e patologie metaboliche, celiachia, reflusso gastroesofageo, ipertensione e problematiche cardiovascolari.

Integrazione con altri percorsi specialistici
Quando necessario, la Nutrizione Clinica può inserirsi in un percorso che coinvolge altre specialità dell’Ospedale, favorendo una valutazione più completa delle esigenze del paziente.

Una visita nutrizionale può essere utile quando si desidera migliorare la propria alimentazione oppure quando esigenze legate al peso, all’età o a una condizione clinica richiedono una valutazione nutrizionale personalizzata.

È possibile prenotare una visita, ad esempio, in caso di:

• aumento di peso o difficoltà nella gestione del peso;
• sovrappeso;
• peso inferiore rispetto alle proprie esigenze o difficoltà ad aumentare di peso;
• necessità di migliorare le proprie abitudini alimentari;
• necessità di un percorso di educazione alimentare;
• esigenze nutrizionali durante infanzia e adolescenza;
• esigenze nutrizionali durante gravidanza e allattamento;
• diagnosi di celiachia;
• problematiche legate all’alimentazione o sospette intolleranze alimentari;
• diabete o altre condizioni metaboliche che richiedano anche un supporto nutrizionale;
• reflusso gastroesofageo;
• ipertensione arteriosa;
• condizioni cardiovascolari nelle quali sia indicato anche un intervento nutrizionale;
• condizioni osteoarticolari nelle quali la gestione nutrizionale e del peso possa far parte del percorso complessivo.

La visita nutrizionale consente di valutare le esigenze individuali e definire, quando indicato, un percorso alimentare personalizzato.

L’Ambulatorio di Nutrizione Clinica si occupa della valutazione nutrizionale in diverse condizioni ed esigenze.

Le principali aree indicate dall’Ospedale comprendono:

• normopeso ed educazione alimentare;
• sovrappeso e obesità;
• sottopeso;
• problematiche del comportamento alimentare da definire clinicamente;
• celiachia;
• intolleranze alimentari;
• diabete e altre patologie metaboliche;
• ipertensione arteriosa;
• malattie cardiovascolari;
• patologie osteoarticolari;
• reflusso gastroesofageo;
• esigenze nutrizionali in età pediatrica e adolescenziale;
• nutrizione durante gravidanza e allattamento.

Sovrappeso e gestione del peso

L’Ambulatorio offre una valutazione nutrizionale alle persone che necessitano di un percorso per la gestione del peso e delle abitudini alimentari.

Dopo la visita, può essere elaborato un piano alimentare personalizzato, costruito considerando caratteristiche individuali, esigenze nutrizionali e condizioni cliniche.

In presenza di obesità o condizioni metaboliche che richiedono una presa in carico multidisciplinare, il percorso può integrarsi con il Centro per l’Obesità e la Nutrizione dell’Ospedale Città di Aprilia.

Sottopeso e difficoltà nella gestione del peso

La Nutrizione Clinica si occupa anche della valutazione delle persone in condizioni di sottopeso o con difficoltà nel raggiungere o mantenere un peso adeguato.

La visita permette di valutare le abitudini alimentari e le esigenze nutrizionali e di definire l’eventuale percorso personalizzato.

Diabete e patologie metaboliche

In presenza di diabete o altre patologie metaboliche, l’alimentazione può rappresentare una componente del percorso complessivo di gestione della condizione.

La valutazione nutrizionale consente di adattare l’alimentazione alle esigenze individuali e alle indicazioni cliniche ricevute dal paziente.

Celiachia e problematiche legate agli alimenti

L’Ambulatorio offre supporto nutrizionale anche in presenza di celiachia e problematiche correlate all’alimentazione.

Nel caso della celiachia, il percorso nutrizionale può aiutare il paziente a organizzare correttamente l’alimentazione nell’ambito delle indicazioni cliniche ricevute.

Per le intolleranze alimentari, la valutazione deve essere effettuata sulla base della storia clinica e degli eventuali accertamenti appropriati.

Reflusso gastroesofageo

La Nutrizione Clinica può contribuire alla gestione alimentare dei pazienti con reflusso gastroesofageo, adattando le indicazioni nutrizionali alle esigenze individuali.

Quando necessario, il percorso può integrarsi con la valutazione dell’Ambulatorio di Gastroenterologia.

Ipertensione e salute cardiovascolare

L’attività comprende il supporto nutrizionale in presenza di ipertensione arteriosa e condizioni cardiovascolari, quando l’intervento sull’alimentazione rientra nel percorso indicato al paziente.

La valutazione permette di adattare il piano alimentare alle esigenze nutrizionali e alla situazione clinica individuale.

Patologie osteoarticolari

La gestione nutrizionale può essere presa in considerazione anche in presenza di patologie osteoarticolari, in particolare quando il controllo del peso e una corretta alimentazione fanno parte del percorso complessivo indicato al paziente.

Visita nutrizionale specialistica

La visita nutrizionale permette di valutare abitudini alimentari, esigenze individuali, condizioni cliniche e obiettivi del percorso.

Sulla base della valutazione viene definita l’eventuale strategia nutrizionale più appropriata.

Educazione alimentare

L’Ambulatorio propone percorsi di educazione alimentare per adulti e bambini, finalizzati a migliorare la conoscenza degli alimenti e l’organizzazione dell’alimentazione quotidiana.

Gestione nutrizionale del peso

L’attività comprende percorsi nutrizionali per persone in condizioni di normopeso, sovrappeso o sottopeso, adattati alle esigenze individuali.

Nutrizione in presenza di patologie

Quando indicato, il percorso alimentare viene adattato alla presenza di specifiche condizioni cliniche, integrandosi con le indicazioni degli altri specialisti coinvolti.

Piani alimentari personalizzati

Presso l’Ambulatorio vengono elaborati piani alimentari personalizzati per:

• adulti;
• adolescenti;
• bambini dai 6 anni.

Il piano viene definito sulla base della valutazione nutrizionale e delle esigenze individuali.

Le esigenze nutrizionali cambiano nel corso della vita. Per questo l’Ambulatorio propone percorsi differenziati in relazione all’età e alle specifiche necessità della persona.

Bambini

L’attività nutrizionale è disponibile per bambini a partire dai 6 anni e può comprendere valutazione delle abitudini alimentari, educazione alimentare e definizione di un piano personalizzato quando necessario.

Adolescenti

Durante l’adolescenza, il percorso nutrizionale tiene conto delle esigenze legate alla crescita e delle abitudini alimentari individuali.

Adulti

Nell’età adulta la valutazione può essere finalizzata alla gestione del peso, al miglioramento delle abitudini alimentari o al supporto nutrizionale in presenza di specifiche condizioni cliniche.

Gravidanza e allattamento

Durante gravidanza e allattamento, le esigenze nutrizionali della donna cambiano.

La valutazione permette di adattare l’alimentazione a questa fase della vita tenendo conto delle caratteristiche individuali e delle indicazioni cliniche.

Il percorso di Nutrizione Clinica può essere integrato con esami e test utili ad approfondire la valutazione nutrizionale e le esigenze individuali del paziente.

Presso l’Ospedale Città di Aprilia sono disponibili:

• check-up nutrizionale con esami ematochimici;
• Easy Food 60, test per la valutazione di 60 alimenti;
• Easy Food 92, test per la valutazione di 92 alimenti;
• Easy Food 120, test per la valutazione di 120 alimenti;
• Easy Food 184, test per la valutazione di 184 alimenti.

Check-up nutrizionale

Il check-up nutrizionale prevede l’integrazione della valutazione nutrizionale con esami ematochimici, utili a fornire ulteriori informazioni sullo stato generale e metabolico del paziente.

Gli esami vengono valutati nel contesto del percorso nutrizionale e delle caratteristiche individuali.

Test Easy Food

L’Ambulatorio dispone dei test Easy Food, proposti in differenti pannelli da 60, 92, 120 o 184 alimenti.

La scelta dell’eventuale test viene valutata nell’ambito del percorso nutrizionale sulla base delle caratteristiche e delle esigenze del paziente.

Responsabile
Dott.ssa Ginevra Passaro

Coordinatore infermieristico
Rosa Esposito